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绿壳蛋鸡红遍大江南北 
                 ——家禽养殖“绿色革命”

       绿壳蛋鸡, 是一种集天然食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品!加入WTO后,绿壳蛋鸡作为我国的特产  是养殖场家更换新品种和极具市场竞争力的理想特禽。
       一、绿壳蛋鸡特点: 绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋清稠,极易被人体消化吸收,蛋黄色素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级),卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍,蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种,是上等滋补佳品,具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑之功效。 被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品, 对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。
       二、效益预测:在良好的饲养管理下,只年产蛋210枚,目前每枚商品蛋2-3元,至少可获利420元?鄢谐杀,至少还可获利25元,其效益是养猪的10-20倍,是普通种植业的几十倍。
       三、销售前景: 无论何地其价格都比其它禽类高,绿壳蛋鸡的面世,符合当今人们对天然保健食品的迅猛需求,国外日本、韩国要货心切。据报道:目前全国平均每市(县)普通蛋鸡养殖数量已超过100万只,基本饱合,养殖者大多亏损。现绿壳蛋鸡存栏仅有100万只,其中种鸡仅3.5万只,不及市场需求的百万分之一,特别是加入WTO后,绿壳蛋鸡作为我国优质土特产品,将大步跨出国门,这是千载难逢的机遇。专家预测,绿壳鸡蛋十年内难以饱和,并将逐步取代普通禽蛋,市场潜力巨大,养殖景十分诱人,是养殖爱好者、下岗就业者的首选项目,捷足先登者必有高额利润回报。
       四、养殖优点:绿壳蛋鸡性情温和、抗病力强,全国各地均可饲养。该鸡生长快抗病能力强、高产、节粮、高效,母鸡成年体重1.2-1.5公斤。饲养5个月可开产,年产蛋210枚,成活率可达99%以上。
绿壳蛋鸡是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的特禽新品种。 绿壳蛋鸡的鸡蛋含有大量的卵磷脂、维生素、赖氨酸,微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5-10倍。鸡肉肉质细嫩、鲜美,口感极好,营养丰富,是上等滋补佳品,具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效。
饲养条件
绿壳蛋鸡性情温和,喜群居,抗病力强,全国各地均可饲养。养殖方法与土鸡一样,主食五谷杂粮,喜食青草、青菜,可利用闲置仓库笼养、圈养、散养均可。
养殖效益
绿壳蛋鸡生长快,、肉质优、高产、节粮、高效;出壳后70天可达1千克,仅需饲料费用5.76元(产量区更低)。成年公鸡1.5-2千克,母鸡1.2-1.5千克。饲养5个多月就可以产蛋,年产蛋150-180枚,受精率、腐化率、成活率可达85%-95%,在良好的饲养环境下,饲养50组(每组1公5亩),年产蛋3.75万枚,每枚蛋3元,至少获利6万元。若繁殖高品鸡,最保守可繁殖3万只,每只按最低20元计算,年产值可达60万元,扣除所有成本,最保守可获利40万元左右。
市场前景
绿壳蛋鸡特殊的药用价值,且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡,所以绿壳蛋鸡的市场前景广阔。
绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,其特征为五黑一绿,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,更为奇特的是所产蛋为绿色,集天然黑色食品和绿色食品为一体,是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高。成年公鸡体重1.5-1.8公斤,母鸡体重1.1-1.4公斤,年产蛋160-180枚。在上海、北京等大城市每公斤40元,常常供不应求、有价无货。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力,南北均可养殖。
绿壳蛋鸡含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质,其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为“药鸡”。经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验,证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果,对预防高血压、高血脂、冠心病、防癌、抗癌,胎儿发育不良,调整内分泌,推迟女性更年期、养颜美容、补充孕妇及病员的营养,提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。分析检测表明:绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用,是名符其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋,全国著名营养学家于若木誉之为“神蛋”。正所谓“每天一枚绿壳蛋,强身美容除病患”。绿壳蛋96年8月被国家专利局受理为发明专利,同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品,98年被国家卫生部批准为属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。中央电视台致富经、每日农经、科技苑、新华社、农民日报均已作过专题报道、大力宣传。
绿壳蛋鸡是近年来发展起来的珍禽新品种。
    绿壳蛋鸡的特点是:
    ①易饲养:抗病能力强,食性杂,全国各地均可饲养。
    ②营养价值高:对高血压、冠心病、糖尿病、慢支、促进儿童身体和智力发育,提高免疫力,有很好的保健作用。
    ③市场大:鸡蛋历年是我国畅销产品,绿壳鸡蛋现在国内的数量极少。
    ④效益高;饲养新品种利润相对较高。
    因此,开发和发展绿壳蛋鸡的养殖具有很好的前景。
    一、鸡舍建造
    鸡舍应建造在通风向阳处,鸡舍前后可每隔3米开一个70×120厘米的采光透风窗,室内一侧放置栖架、饮水器、料槽,等距离分布于舍内,同时在向阳面的一边开一个高160厘米,宽70厘米的小门,门外设置铺有沙子的运动场。一般的普通鸡舍均适合于饲养绿壳蛋鸡,鸡舍也可因地制宜用闲房或搭置简易棚舍。
    二、孵化
    种蛋应选择蛋重40克以上,采用人工孵化,孵化技术要点:①温度和湿度:分批入孵宜采用恒温孵化,每批蛋要求交叉间隔放置,入孵种蛋要注意大头向上放在蛋盘上,孵化第1~18天,孵化机内(蛋面温度)以冬天37?8℃、夏天37?5℃为宜,孵化至第19天转入出雏机。种蛋注意放平,机内温度冬天37?2℃,夏天37℃。相对湿度第1~18天为60%,第19~21天为70%。②翻蛋:每两小时翻蛋一次,角度90度。③出雏:一般孵至第20天开始出壳,21天并基本出雏完毕。④消毒:种蛋产后半小时和入孵前必须各消毒一次,出雏完毕,做好清洗和消毒工作,常用福尔马林熏蒸法或百毒杀等喷雾消毒。
    三、营养与饲养
    出壳30天内一般为育雏期,育雏期内关键是保温,保温方法和其他雏鸡一样,一般常用电热保温伞加地下烟道,少量养殖用红外线灯保温。出壳3天内以33℃左右为宜,以后每周降低2℃,其原则以雏鸡均匀分布在热源周围即可。先饮水后开食,全日饲喂全价雏鸡料,每日喂料4~6次,育雏期内还要注意通风透气,密度一般10日龄每平方米养40~50只、20日龄30只、30日龄20只、20周龄后为10只左右。30日龄后采用定量喂料,防止早熟与过肥,20周龄母鸡体重一般控制为1?16公斤左右,公鸡体重为2?01公斤左右。种鸡每群可养100~200只,种鸡除限制饲养外,有条件的还要限制光照,最好8周后开始采用黑鸡舍饲养,每日光照8小时。产蛋期光照要求至20周龄开产前光照每日达16小时,产蛋高峰达16~17?5小时。20周龄将青年鸡料改换成全价产蛋种鸡料,在饮水中加入水溶性多维素等,农户养殖可喂一些青菜或青草,一般用量约占总饲料20%左右,但不混入干料中饲喂。产蛋鸡饲料消耗每日每只85克左右,注意经常添喂中粗砂粒,用量每1 000羽鸡喂6~7公斤。种鸡舍可设置产蛋箱,采用木板做成长方形产蛋池,放上细沙,保持环境宁静和干燥。

    四、疾病防治

    疾病预防应贯穿于整个饲养过程中。出壳苗鸡要注射鸡马立克氏疫苗,雏鸡在1~5日龄、12~14日龄、病多管理差的35~37日龄各投药一次,每次3~5天,预防沙门氏杆菌、大肠杆菌等细菌性疾病,首选药物为恩诺沙星,用10%溶液100毫升溶于100公斤水中饮半天,或按每公斤体重用10毫克。另外用泰乐菌素、强力霉素等药物以预防霉浆体、等呼吸道疾病。经常用百毒杀等消毒药饮水消毒。在3周龄前后注意预防球虫病。7~10日龄进行鸡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或饮水,同时接种鸡痘苗,12~14日龄,首免鸡传染性法氏囊病疫苗饮水,最好首免二周后再加强免疫一次。种鸡要做好鸡新城疫、传染性法氏囊病、传染性支气管炎及减蛋综合症等灭活油乳剂疫苗接种预防工作,具体可根据当地家鸡免疫程序来制订。

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